Varias localidades cercanas a Funes vienen informando sobre casos de triquinosos, en nuestra ciudad aún el área de salud no ha detectado ningún caso
Desde la Secretaría a cargo de Federico Stella indicaron qué varias localidades de nuestra provincia han reportado a través de sus áreas de salud sobre casos de triquinosis.
Por ende indican las siguientes instrucciones:
No consumir chacinados de cerdo sin rotulos de ninguna manera que no sea bien cocida y procesada según los estándares habituales.
Si usted tiene algún grupo familiar cercano que realice los mismos en forma artesanal aconsejamos dos factores de seguridad alimentaria muy importantes:
Compra de la carne certificada de frigorífico.
Análisis de triquina antes de consumir los mismos.
Para más info: www.expofunes.com.ar
