Según el informe mensual de CICCRA, la producción de carne vacuna en Argentina fue equivalente a 237.000 toneladas res con hueso (tn r/c/h) durante marzo de 2024.
Además reveló que en comparación con febrero se produjo 6,8% menos (corrigiendo por el número de días laborables) y en la comparación con marzo de 2023 la contracción fue de 13,3% (también corregida por el número de días laborables.
De esta manera, en el primer trimestre del año se produjeron 745.000 tn r/c/h de carne vacuna, cantidad que resultó 7,6% inferior a la producida en enero-marzo de 2023. Puesto en términos absolutos, se produjeron 61,2 mil tn r/c/h menos.
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