Desde Asociación de Trabajadores del Estado (ATE) y Amsafe Rosario, expresaron “profunda preocupación” ante la situación en los espacios de provisión de alimentos en las escuelas.
Sostuvieron que el aumento de la pobreza en personas con empleo y sin empleo, impacta de lleno en comedores escolares y copas de leche. De la mano de la inflación sostenida, el aumento indiscriminado de precios y los retrasos del pago de las partidas, el esquema de costos es “absolutamente imposible de sostener”.
Por la Ley 13.960 los montos se actualizan tres veces al año. Pero desde ambas centrales admitieron que eso nunca condice con el costo de los productos necesarios y agregaron que esto sigue contribuyendo al deterioro de los comedores escolares y su función social, desde su creación en la década de 1980.
Ante esta situación, explicaron que esa falta de actualización a montos reales y pago en tiempo y forma de las partidas lo que hacen es colaborar al mal desarrollo físico, intelectual, simbólico y psíquico de niños, niñas y adolescentes.
“Exigimos actualización de las partidas de los montos a los costos vigentes y que se abonen de inmediato. Insistimos: el pago a destiempo, achica los platos, reduce su calidad o directamente impide sostener su provisión”, sostuvieron.
Por último, expusieron una serie de puntos para reflejar la gravedad de la situación:
- Producto de la pobreza creciente, se incrementaron las y los comensales.
- Los montos actuales fueron actualizados por última vez en el mes de abril: $168 por ración de comedor escolar y $70 de copa de leche. Las partidas incluyen los gastos de funcionamiento. Desde ese mes, la inflación fue del 31,64%.
- Las partidas se pagan a mes vencido, lo que genera sobrecarga de costos, a criterio de los proveedores. Los refuerzos sólo entran para copa y no para comedor.
- Entre los productos alimentarios que más se incrementaron en julio encontramos: Papa 34,1%; Cebolla 19,7%; Azúcar 17,1%; Arroz blanco 12,4%; Leche en polvo 12,0%; Dulce de leche 10,8%. Todos por encima del dato oficial del 6,3% mensual general y el 5,8% en bebidas y alimentos. Todos, fundamentales en los menús.
- Compañeras de los comedores informan que el último mes hubo 3 aumentos en carnes.
- Tras la devaluación del 14 de agosto, ningún nivel de gobierno mostró reacción hacia el sector más vulnerable: las infancias y juventudes pobres con privación alimentaria. Ya cuesta sostener el mes entero con el dinero que se destina hoy y se avizora una inflación de dos dígitos para el mes en curso.
Fuente: Rosario Plus
Para más info: www.expofunes.com.ar
